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產品介紹
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杏仁
杏仁
/ Almonds
產品介紹(產品正名):
杏仁( Prunus):
有
苦杏仁
(
Prunus armeniaca
Linne var.
ansu
Maximowicz)與
甜杏仁
(
Prunus armeniaca
L.)之別。
在中國
廣東
地區有南杏北杏的叫法,在
香港
統稱南北杏,一般甜杏仁稱南杏,苦杏仁稱北杏。
甜者供食用,苦者供藥用。
扁桃(Almond),廣泛稱「杏仁或美國扁桃」
美國產
扁桃
進口中國,錯譯為「美國大杏仁」 。
三大產地:美國(75%) 、義大利、西班牙(併約20%) 、澳洲..。
常見的品種:Nonpareil (簡稱 NP 或 俗稱 南北路)、Carmel (卡米爾)、California、Mission (米遜)
規格等級:
(Fancy、EX#1、Sup、SSR、Select、Standard)
。
50磅/箱 (換算為22.68kg 或 37.8台斤)
美國杏仁資料參考---杏仁產品的形式
美國杏仁資料參考---杏仁的營養標示!
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