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櫻桃 / Cherry
 產品介紹:
櫻桃(Cherry),在美國的櫻桃區分為兩種「甜櫻桃(Sweet Cherries)和酸櫻桃(Tart Cherries)」,甜櫻桃適合新鮮水果食用,酸櫻桃則是廣為用來做烘培的果乾、派餡原料、罐頭食品、果醬、果汁....
酸櫻桃的主要產地是在「密西根州」,其總產量約佔全美國的70 ~ 75%,另外在「猶他州佔8%,紐約州佔5%,威斯康辛州佔4%,華盛頓州、奧勒岡州和賓夕法尼亞州」等,也有少量的酸櫻桃。全美國的產量大約出產125,000,000 ~ 159,000,000 公噸的酸櫻桃。
甜櫻桃的主要產地是在太平洋沿岸的州,如加州和華盛頓州。通常進口到台灣的美國櫻桃都是從加州和華盛頓州進口,因地理位置較接近台灣在空運成本和保鮮的考量。甜櫻桃的品種總共有超過1,000種以上,最有名的甜櫻桃品種為Brooks, Bing, Rainier, Lambert 和 Queen Anne。
 
「基富貿易」:銷售進口來自美國果乾大廠 Granceland  Fruit. 專業製成的酸櫻桃果乾,果乾產品使用 葵花油、天然蔗糖來保鮮產品,提供不同於蜜餞風味似的最佳櫻桃果乾材料。讓您無論是直接食用果乾產品,或者佐以蔬果沙拉、餐點佐料 ...等,均有絕佳的風味效果。
 
產品規格25磅/箱 【換算為11.34公斤 或 18.9台斤】
 

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