產品介紹：
葡萄乾（raisin）是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。
曬制方法：
1.為在陽光下直接曝晒，製成褐色葡萄乾；
2.為在蔭房中晾製；
3.為近年來採用的快速製乾法，先將葡萄經脫水劑處理，再放入蔭房內晾乾或以烘乾機烘乾，大大縮短製乾時間。在日光下晒乾的葡萄乾容易發酸，質量最好的是陰乾。
做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15~25%，其果糖的含量高達60%。因此它非常甜。葡萄乾因此可以保存很久，時間長了後葡萄乾裏的果糖有可能結晶(糖化)，但這並不影響其食用。因此，建議拆封後將產品冷藏保鮮，保持更好的風味與口感。葡萄乾可以被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄乾調料。
「基富貿易」：主要銷售進口南美洲智利產地的超大顆葡萄乾 Superior Jumbo (600~660 顆/公斤)「無籽與有籽--紅地球」與土耳其湯普森葡萄乾。
向陽坡的智利國度有著更充足的陽光與高山水源，孕育出飽滿碩大的葡萄果實，再經由專業的果乾工廠製程。
產品規格：每箱 10 公斤
葡萄乾的營養價值 ~~
1. 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富滋補佳品
2. 葡萄乾內含大量葡萄糖營養；
3. 葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
「葡萄乾」的營養價值非常高，其主要成份為葡萄糖，及少許膳食纖維，並含少量蛋白質與維生素。事實上，葡萄糖在體內被吸收後，立刻就會變成身體所需要的能量。
天然的葡萄乾會保留晒乾後的葡萄甜味，不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素，可以當成一種健康的零食。而無論是鹹的或者是甜的，都不會改變葡萄乾健康元素，不過如果腎臟不好的人，盡量少買鹹的口味，相對地，糖尿病的人就盡量少買甜的口味。
